これレンチンでできちゃうの!? 食べ応えバツグンで手作り感を味わえる本格スープカレー＆参鶏湯

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ヤマキは2月20日（金）、電子レンジ専用調味料「楽チン屋Ⓡ」シリーズの第二弾として、「レンジで作る参鶏湯の素」「レンジで作る和だしスープカレーの素」の2品を発売します。

具材を入れて電子レンジで加熱するだけで、手作り感と食べ応えのある本格的なスープを簡単に作ることができる新商品です。

発売の背景

近年、ライフスタイルの多様化や調理家電の進化により、家庭でも「時短」と「本格感」を両立した料理へのニーズが高まっています。これに伴い、電子レンジ専用調味料の市場は直近4年間で大幅に伸長（※1）しています。

また、商品ラインナップ（SKU数）も同じく大幅に伸長（※2）しており、売り場では商品の品揃えやバリエーションが広がるなど、市場全体が拡大傾向にあります。

こうした背景を踏まえ、同社は電子レンジ専用調味料市場の中でも未開拓だったスープカテゴリーに着目。マンネリ化しがちなスープメニューに変化をもたらし、具だくさんで一品でも満足できる本格スープを簡単に楽しめる商品を開発しました。

商品の特長

同品は、具材を入れて電子レンジで加熱するだけで、手作り感と食べ応えのある本格的なスープが簡単に楽しめます。

どちらの商品も鍋は不要で、カット済みの肉や冷凍野菜を使えば包丁も不要。洗い物も少なく、調理や後片付けの負担を軽減します。

忙しい日でも「簡単なのに本格的」なスープ料理が楽しめ、毎日の食卓の幅が広がる商品です。

ポイント

（1）「自分で仕上げる」から手作り感が得られる
温めるだけのレトルトとは違い、自分で選んだ具材を入れて仕上げることで、「自分で作った」という実感が得られます。手軽でありながら、ひと手間かけた満足感を楽しめます。

（2）ごはんを合わせれば「一食完結」の食べ応え
スープにごはんを合わせれば、満足できるボリューム感に。仕事終わりの夕食やひとりランチなど、手軽に済ませたいシーンでも、しっかりとした食べ応えを感じられます。

（3）家庭では出せない本格的な味わい
・レンジで作る参鶏湯の素
韓国宮中料理伝承者・韓福善（ハン・ボッソン）氏監修の本格派。鶏のうま味と高麗人参の香りを活かし、やさしくも奥行きのある本場韓国の味わいに仕上げました。家庭では出せない本格的な参鶏湯を手軽に楽しめます。
・レンジで作る和だしスープカレーの素
「鰹節屋・だし屋、ヤマキ。」ならではのかつおだしにスパイスを組み合わせた、和風スープカレー。スパイスの香りとだしのうま味が調和した、マイルドで奥深い味わいが特長です。