マニアが最もリピした【業務スーパー】冷凍肉だんご｜常備しておけばメニュー広がるお助けアイテムだった

幼児から高校生、6人の子育て中のこんまむです。育ち盛りで食べる量も多く、量と品数を考える毎日です。そんな中でも、業務スーパーの商品は量・味・価格も満足がいく商品がたくさんあります。

なかでも、冷凍肉だんごは国産鶏肉を使用しており、パパっとボリュームがある一品をつくることができます。

そんな冷凍肉だんごとは、どんな商品なのでしょうか？ 肉だんごを使ったレシピも紹介します。

【価格】172円

【商品情報】
名称：ミートボール
原材料名：鶏肉（国産）、つなぎ（パン粉、でん粉、粉末状植物性たん白）、玉ねぎ、豚脂、粒状植物性たん白、砂糖、食塩／リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、着色料（紅麹、ラック、カロチノイド）、香料、揚げ油（菜種油）、（一部に乳成分・小麦・豚肉・鶏肉・大豆を含む）
内容量：500ｇ
保存方法：-18℃以下で保存してください
凍結前加熱の有無：加熱してあります
加熱調理の必要性：加熱してお召しあがりください

素揚げしてある肉だんごですが、特徴のある味つけはされていないので、自分好みの味にすることができるのが魅力です。

ひと袋全部で36個入っていましたので、1個約14gです。

肉だんご自体がシンプルな味なので、いろいろな味つけが大変しやすいです。

甘酢あんは食が進みます。お子さんの食事にも、おつまみのあてにもオススメです。

【材料】
・肉だんご……お好みの量
・水……100cc
・酒……大さじ4
・酢……大さじ4
・ケチャップ……大さじ5
・砂糖……大さじ3
・醤油……大さじ3
・みりん……大さじ2
・片栗粉……大さじ1～2
・ゴマ油

野菜も入れれば、酢豚風にもなりますよ。

【作り方】
1. 水・片栗粉以外の調味料を合わせて置く
2. 肉団子をフライパンで焼き、表面が焼けたら水を入れる（野菜を入れるなら、肉だんごを入れる前に炒める）
3. 水を沸騰させ、肉だんごに火が通ったら調味料を入れる
4. 再度沸騰したら火を弱め、水溶き片栗粉を入れてお好みのとろみを加減する
5. 最後にゴマ油をひと回し入れ、完成

甘酸っぱいあんかけがたまりません。

鍋に冷凍のままの肉だんごを入れるだけ。

加熱が必要な肉だんごではありますが、すでに揚げてあるので安心して食べられます。

一口サイズになった肉だんこは、子どもが食べやすいサイズです。

子どもたちが好きなハンバーグ風に。さらに煮込みハンバーグにすると、おいしいソースと一緒に野菜を食べてくれます。

【材料）
・バター……20～40g
・玉ネギ……1個
・しめじ……1株
・小麦粉……大さじ1～2
・肉だんご……1袋
・にんじんやブロッコリーなどの野菜……適量
・水……300cc
・コンソメ……1～2個
・ケチャップ・とんかつソース……各30cc～50cc

【作り方】
1. トッピングするにんじん、ブロッコリーは下茹でしておく
2. 野菜をバターで炒める
3. 肉だんごを入れ、さらに炒める
4. 小麦粉をふるいながら入れ、炒め続ける
5. コンソメを水で溶き、少しずつ入れていく
6. 具材にある程度火が通ったらケチャップととんかつソースを入れ、煮込む
7. 最後ににんじん・ブロッコリーを添えて完成！

ソースも簡単だし、子どもから大人まで大好きな味です。

ハンバーグの種作りからはじめると時間がかかりますが、肉だんごを使えば時短にもなりますし、手も汚れません。料理途中の子どもの急な呼び出しにも対応ができますね。

冷凍肉だんごを焼いて串にさし、お好みの味つけをしたら「つくね串」。時短にしたいなら、肉だんごを電子レンジで一度温めてからフライパンで焼きます。

タレにするなら、業務スーパーで「焼き鳥のタレ」もあります。ちょっととろみのあるタレなので、つくねにも絡みやすいですよ。

味つけが面倒という方には、味つけ肉団子も販売しています。時間がないときには「冷凍味つけ肉だんご」、時間の余裕と好みの味つけがしたいなら、今回ご紹介した「冷凍肉だんご」と使い分けるのもひとつの手です。どちらの冷凍肉だんごも、忙しいママを助けてくれる商品ではないでしょうか。

子どもたちが大好きな肉だんご、ぜひ試してみてくださいね。