【家事ヤロウ】簡単に1品完成！栄養まるごとサバ缶のあら汁

こんにちは。管理栄養士のゆりです。

DHAやEPAなど健康にいい栄養がたっぷりのサバ。焼いたり煮たりする面倒臭い工程が必要のないサバの缶詰は、主婦の味方ですよね！

今回はドキュメントバラエティーの家事ヤロウで紹介された【サバ缶のあら汁】が、びっくりするほど簡単で美味しかったのでご紹介します。

家事ヤロウで紹介されたサバのあら汁は、簡単にボリュームのあるあら汁が作れてしまう人気レシピです。

サバ缶の汁ごと使うので、サバの栄養をまるごと食べられます！
材料を鍋で煮るだけで簡単に作れるので、あと1品作りたいという時にもおすすめです。

●サバ缶（水煮）…1缶
●水……300cc
●白だし…大さじ1
●みそ……大さじ1
●白ねぎ（薄切り）…1／4本

鍋にサバ缶を汁ごと、水300cc、白だしを加え、強火で加熱し沸騰させる。

沸騰したら、火を止めてみそを加えよく溶かす。

お皿に盛り付けて、上から白ねぎを乗せます。

とっても簡単で、すぐに出来上がるサバのあら汁。

お寿司屋さんで食べる本格的なあら汁の味にそっくり！サバの味をしっかり感じられました〜！

サバというと臭みが気になる人もいるかもしれませんが、このサバ缶のあら汁は臭みも感じられず子どもも食べやすそうです。

サバ缶と白ねぎだけでも十分美味しいですが、次回はわかめや大根など他の食材を加えて作るのもいいですね。

とにかくアレンジレシピが豊富なサバ缶ですが、まさかあら汁まで作れちゃうとは目からウロコですよね。

おいしい、簡単、栄養価ばっちりと、三拍子揃った理想のサバ缶アレンジレシピ。ぜひご家庭で試してみてくださいね！