【全219レシピ】たった5分でお弁当完成！朝がグンと楽になる冷凍弁当レシピ本

料理メディア「Nadia（ナディア）」で活躍するNadia Artistのはこさん2冊目のレシピ本『TJMOOK 小分け冷凍派も！コンテナ派も！　はこの5分で朝ラク冷凍弁当』（宝島社／1,540円）が、3月11日（火）に発売されました。

忙しい朝の救世主！ラクちん冷凍弁当

朝はバタバタして、お弁当作りが負担に感じることもありますよね。

そんなときにおすすめなのが「冷凍作り置き弁当」。週末や時間のあるときにおかずを作って冷凍しておけば、朝は解凍して詰めるだけで、わずか5分でお弁当が完成します。

お弁当以外にも、夕食で一品足りないときや、ひとりでパパッとすませたいランチなど、さまざまなシーンで大活躍！

冷凍すると「味がぼけそう」「水っぽくなりそう」と思われがちですが、はこさんが研究に研究を重ねたレシピは毎回作りたての味と食感を楽しめます。

節約もできて、栄養も◎ いいことずくめの冷凍弁当

はこさんが冷凍作りおき弁当を始めたのは5年前。忙しい日々の中で作り置きをすることで、料理の負担が減り、心にも時間にも余裕が生まれたそう。

その結果、家族との時間を大切にできたり、気持ちにゆとりが生まれて人に優しく接することができたりと、冷凍作りおき弁当はまさに救世主のような存在に。

さらに、節約にもなり、時短で栄養バランスの整った食事がとれるなど、うれしいメリットがたくさんあります。

「冷凍作りおき」と「丸ごと冷凍」の2パターンから選べる！

今回の新刊では、好きな量・献立を自由に決められる「冷凍作りおき弁当」と温めるだけで食べられる「丸ごと冷凍弁当」の2パターンを収録し、前作を超える219品のレシピを掲載しています。

忙しい朝のお弁当作りはもちろん、留守番中の子どもへの置き弁、ひとりランチ、小腹がすいたときのおやつなど、さまざまなシーンで大活躍します。

忙しくても美味しくて栄養バランスのとれた料理を作りたい人にぴったりの一冊。ぜひ手に取って、チェックしてみてはいかがでしょうか。

著者・はこさんのプロフィール

4児のワーママ。「自分の時間が欲しい」「家事がラクになればいいな」そんな思いから「冷凍作りおき生活」をスタートし、Instagramに投稿。2025年3月現在23.8万人超のフォロワーを抱える料理系人気インフルエンサーに。「栄養バランスも抜群」「冷凍なのに味がぼんやりしない」「子どもがお弁当を完食するようになった！」と話題に。初のレシピ本『はこの冷凍作りおきで朝ラク5分弁当』も大好評！
▶はこさんのNadiaのレシピページはこちら：https://oceans-nadia.com/user/601416

書誌概要

『TJMOOK 小分け冷凍派も！コンテナ派も！　はこの5分で朝ラク冷凍弁当』
定価：1,540円
発売日：2025年3月11日
出版社：宝島社
書籍URL：https://tkj.jp/book/?cd=TD064189&path=&s1=
※今ならAmazonもしくは楽天ブックスで購入した場合、DL特典としてレシピデータがもらえます（発売から180日間の期間限定です）。
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Nadia
https://nadia-corp.co.jp/

（マイナビ子育て編集部）