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掲載
2026年07月09日 10:35

今年の自由研究、これで解決！研究レポートのまとめ方つき！プリンやグミの“おいしい秘密”をキッチンで学べる一冊

PART3　しゅわしゅわ もちもち サクサク不思議な食感はなぜ生まれる!?
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かんたんおやつで自由研究！　研究レポートのまとめ方つきのレシピ本『お菓子づくりは実験だ！　自由研究スイーツ』（八木佳奈／著　白泉社）書影
キッチンで科学を学べる!!
＜CONTENTS＞
ART1 まるで魔法!? 色が変わる不思議
PART2　驚き！固まる!? 形が変わる!? その秘密
PART3　しゅわしゅわ もちもち サクサク不思議な食感はなぜ生まれる!?
PART4　どう変わる!? 条件を変えて比べてみよう！
COLUMN
『お菓子づくりは実験だ！　自由研究スイーツ』
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