鶏ガラスープに京都醤油、豪快にチャッチャした背脂が堪能できる！ 大阪・西中島に京都背脂醤油ラーメン「ちゃっちゃ亭」がオープン

「ちゃっちゃ亭」というお店の名前は、ラーメンを仕上げる際に背脂を落とす事を指す"チャッチャ"から来ています。

京都ラーメンといえば、あっさりしたイメージを持つ人も多いかもしれませんが、同店では濃口醤油の香り、鶏ガラ出汁の旨味、口の中でとろける背脂が絶妙なバランスで融合したラーメンを提供。職人の絶妙なバランスで背脂を"チャッチャ"することで、独特のコクとまろやかさが生まれ、子どもから女性まで楽しめる油っこくないラーメンに仕上げています。

オープンを記念して、1月27日～2月2日までの1週間、「何回でも替玉無料」を実施します。

店名：京都ラーメン ちゃっちゃ亭
住所：大阪府大阪市淀川区西中島7-2-15
営業時間：11:00～14:00／17:00～21:00
定休日　：土・日・祝

ワンズトライン
https://www.onestryin.com/

（マイナビ子育て編集部）