平野レミさんさすが！簡単すぎる！夜食にもぴったりな明太バター餅の作り方＜家事ヤロウ!!!＞

こんにちは。管理栄養士のゆりです。

家事ヤロウで紹介された「明太バター餅」は、料理愛好家として有名な平野レミさんが考案した簡単レシピ。

お正月で余ったお餅を消費したいという方にピッタリ！

今回は人気爆発中の【明太バター餅】を実際に作ってみました♪

電子レンジで材料を加熱するだけで、簡単に作れる明太バター餅。

「簡単で美味しすぎる！」「食べ過ぎてしまう！」とSNSで話題になっています。

手を汚さずに食べられるので、小腹がすいた時の夜食にもおすすめ！

餅のアレンジレシピを知りたい方や、お正月に余ったお餅を消費したい方はぜひ作ってみてください。

●切り餅……1個
●明太子……小さじ1
●バター……小さじ1

耐熱容器に餅、明太子、バター、しょうゆを加えます。

ふんわりラップをして、電子レンジ600Wで50秒加熱します。

餅2個分で作る場合は、加熱時間を増やして調理してみてください！

ラップをはずして、材料をよく混ぜ合わせます。

海苔にのせて完成です。

海苔で挟んで食べることで、手を汚さずに食べられます！

包丁を使わずに、短時間で簡単に作れる明太バター餅！

こんなに簡単に明太子味のお餅が楽しめるなんてびっくりしました。

海苔と明太子の組み合わせが美味しくて、何個でも食べられてしまうので食べ過ぎに注意！

お正月で買いすぎたお餅。いつも同じ食べ方では飽きてしまったそんなとき、この明太バター餅は大活躍すること間違いなし。
火を使わず、洗い物も少なく、ささっとできるので、おやつや簡単な朝食にもぴったりですよ。
ぜひ試してみてくださいね。