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掲載
2023年07月26日 18:19
更新
2023年08月01日 22:13

キッザニア甲子園に新パビリオン「チョコレート工房」がオープン！ ショコラティエ体験で子どもたちが「ピエス・モンテ」作りに挑戦

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チョコレート作りの工程についてレクチャー
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チョコレート作りの工程についてレクチャー
オープニングセレモニーに参加した、キッザニアを運営するKCJ GROUPの圓谷道成社長（左）と、江崎グリコの江崎勝久会長（右）。子どもたちは新パビリオンのユニホームを着て登場
新パビリオンの場所は、キッザニア甲子園の2階。グリコの赤いロゴが目印です
チョコレート作りの工程についてレクチャー
カカオ豆がロースターで焙煎される様子を観察できます
焙煎したカカオ豆の香りを実際に確かめるシーンも
お待ちかねの「ピエス・モンテ」作り。溶かしたチョコレートを専用のシートの上に垂らしていきます
自由に形作ったチョコレート。トッピングもできます
チョコレートを冷やし固めたあと、シートからはがしてカップの中に立体的に組み立てていきます
まるで本物のパティスリーに飾られたような完成後の「ピエス・モンテ」。子どもたちの個性が光ります
自分が作った「ピエス・モンテ」のポイントや大変だった点などをみんなの前で発表
真剣に取り組むキョウカさん。シートをよく見ると、ヤシの木やギラギラとした太陽のパーツが！
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