東京・晴海に「プレミアホテル-CABIN PRESIDENT-東京」開業、焼き立てパンがおいしいレストラン＆カフェも営業開始

ケン・ホテル＆リゾートホールディングスは4月26日に、「プレミアホテル-CABIN PRESIDENT-東京」を、東京都中央区に開業します。ホテル開業に先立ち、4月15日からレストランのランチビュッフェの予約を公式サイトで開始しました。

焼き立てパンとホテルシェフが手掛ける料理を好きなだけ！

同ホテルの2階にある「Bayside KITCHEN」は、ホテルベーカリーの焼き立てパンをメインとしたビュッフェレストラン。朝食とランチを営業し、シェフの技が光る料理の数々をビュッフェスタイルで楽しめます。レストランには大小の個室も完備しており、友人同士の食事やカジュアルな会食などにも利用できます。

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ランチタイムには、シェフが手打ちした生麺を使用した日替わりパスタや、鮮魚のポワレなども用意。「チーズバーガー」は、ライブキッチンで仕上げた出来立てを提供します。

ビュッフェレストラン Bayside KITCHEN（ベイサイドキッチン）概要

場所：ホテル2階　　　　　
席数：74席
個室：(大)最大12名、(小)最大4名
営業時間：ランチビュッフェ　11:30～14:30（最終入店　14:00）
料金：大人3,080円、小学生1,540円

パン職人が粉から生地を仕込むベーカリー&カフェがオープン

ホテル1階、大通り沿いには「Bakery＆Cafe　PROMENADE（ベーカリー&カフェプロムナード）」がオープン。

パンは北海道産小麦や発酵バター、天然酵母などの厳選された素材を使用し、職人が粉から生地を仕込みます。その日の気候や湿度に合わせて焼き上げたパンは、手作りだからこそ生み出せる豊かな風味です。

パンは朝食、ランチからカフェタイムまで楽しめるよう、バゲットやカンパーニュ、クロワッサンなどのベーシックなものから、オープンサンド、カレーパン、明太フランスなどの惣菜系、クリームパンや季節のフルーツデニッシュなどスイーツ系まで約40種をラインナップ。