香りとうまみがやみつき【コストコ】 大人気「いぶりがっこタルタル（久世福商店）」大瓶でコスパ◎

コストコマニアで3児のママの舞です。

国内外から厳選されたコスパのよい商品が数多く並ぶコストコですが、和のセレクトショップ「久世福商店」の人気商品もコストコ仕様の大容量版でいくつか取り扱いされています。

何よりうれしいのが、どれもコストコで買ったほうがお買い得なところ！

今回注目するのは、たっぷり大きな瓶に入った食感も楽しい久世福商店こだわりの調味料。その魅力をたっぷりお届けします！

⚫︎名称：半固体状ドレッシング
⚫︎原材料名：半固体状ドレッシング（食用植物油脂、卵黄、醸造酢、その他）（国内製造）、いぶりがっこ（大根、米ぬか、食塩、その他）、鶏卵加工品（鶏卵、半固体状ドレッシング、食塩、その他）、本みりん、日本酒、砂糖、かつおぶし出汁、醸造酢、和風調味だしパウダー、しょうゆ／増粘多糖類、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、pH調整剤、香辛料抽出物、グリシン、糊料（加工でんぷん）、（一部に小麦・卵・大豆・さば・魚醤（魚介類）を含む）
⚫︎内容量：455g
⚫︎保存方法：直射日光を避け常温で保存（開封後要冷蔵）

購入時の価格は998円。賞味期限は購入日より約7ヶ月後でした。

「いぶりがっこ」とは秋田県の郷土料理のひとつで、大根を燻してから米ぬかや塩などに漬け込んだ漬物のこと。秋田では漬物のことを「がっこ」と呼ぶことから、いぶした漬物でいぶりがっこという名前がつけられたのだそう。

久世福商店のいぶりがっこタルタルは、手間暇がかかる伝統の製法で作られたこだわりのものを使用。久世福商店の大人気看板商品でもある「風味豊かな万能だし」を隠し味にプラスして、奥深い味わいに仕上げたタルタルソースです。

久世福商店で販売されているいぶりがっこタルタルは650円／160gで100g当りの価格は約406円、コストコで販売されている久世福商店のいぶりがっこタルタルは998円／455gで100g当りの価格は約219円と、コストコで買ったほうが断然お得！

まずはシンプルに、きゅうりスティックにディップして。しっかりとした燻製の香りとポリポリっとした、いぶりがっこの食感がくせになるおいしさ。

みずみずしいきゅうりとの相性は抜群で、お酒のおつまみにもぴったり。筆者の子どもたちもおいしい！ と手が止まらない様子でした。

揚げ物にかけるタルタルソースとしても◎。いつもかけるタルタルソースとはがらりと雰囲気が変わって和テイストになり、新感覚のおいしさです。

タルタルの酸味はほどよくマイルドで、いぶりがっこのうまみが効いていています。白身魚のフライや海老フライに合わせましたが、とってもおいしいです！ カキフライやアジフライなど、さまざまな揚げ物にかけて楽しめますね。

クラッカーにサーモンといぶりがっこタルタルをのせました。一般的なタルタルソースでもよく作っていたのですが、いぶりがっこタルタルもサーモンとクラッカーによく合います。クラッカーをバゲットに代えてもおいしいのでオススメ。

見た目もおしゃれなので、おもてなし時にもぴったりですよ。

このタルタルソース、実はご飯にのせてもおいしいんです！

炊きたての白いご飯にいぶりがっこタルタルをのせて、上から海苔を散らします。今回はコストコで購入した韓国海苔フレークを使用していますが、きざみ海苔をトッピングしても◎

いぶりがっこの燻製の香りが白いご飯と相性抜群！ ポリポリっとした香ばしさも感じられて、おかずが何もなくてもこれだけでおかわりしたくなるほど、やみつき感のある味わいです。

大人気の久世福商店のいぶりがっこタルタルは、ショップで買うよりもコストコで買ったほうがお買い得！ 量もたっぷり入っているので、さまざまな食材や料理に活用できて楽しみ方はいろいろ。ポリポリ食感も楽しい、燻製のうまみがアクセントになったやみつき感のあるタルタルソースです。

気になる方はぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。