無印良品の米びつ「2㎏」が大人気な4つの理由とは

ちょっと前まで、我が家ではIKEAで購入したタッパーにお米を入れていました。しかし、横に広いタイプなので結構場所を取り、出し入れもしづらく……。

さらに、一人暮らしを始めた頃には、母に2Lの空きペットボトルにお米を入れると便利だよ、と教えてもらい一時期やっていたことがあります。しかし、この場合、間口が狭いので米を入れ替えるのが非常に面倒くさい。

と、米びつ問題を解決するべく「何かいい米の保管容器はないかな～」と探していたときに見つけたのが無印良品の品。ネットの口コミで高評価だったのと、自宅近辺に無印のショップがあったので、さっそく購入してみました。

無印の米びつのサイズは一種類のみで、冷蔵庫のドアポケットにもすっぽり収まる2kg用サイズ。素材は無印良品ではすっかりおなじみ、軽くて扱いやすい定番ポリプロピレン！　蓋はメジャーカップになっています。

今まで米を入れていたタッパーの中にメジャーカップを入れていたのですが、米の中に手を突っ込まなければいけないので、少し抵抗がありました。メジャーカップが蓋上部にあるなら、米には直接手を触れずにすむので衛生的にも安心。もちろん丸洗いも可能です。

一見シンプル、普通の米びつのように見えますが、さすがそこは「無印良品」といったところ。シンプルながら、主婦にとって使いやすいポイントがしっかり抑えられています。

まずはサイズ感。約幅17×奥行10×高さ28cmと冷蔵庫のポケットにもぴったり収まるサイズ感なので、収納場所に迷うこともありません。持ち手は付いていないものの、本体にくぼみがあるので取り出しもしやすい！　持ち手があると逆に、他の収納物とぶつかって、しまえるものの数が減ってしまうのが難点でしたが、無印良品はそんなところまでしっかりポイントを押さえています。

容器の中にはくぼみがないので、米粒が引っかかることもなく、洗浄も楽にできます。清潔さを保つことができるかどうかも、米びつには重要ですよね。

さらに、私が気に入った一番のポイントは、蓋にメジャーカップがついていたこと。今まで何度かメジャーカップを紛失していたことがある私にとって、これは本当にありがたい機能でした。メモリがしっかり見やすいのも、地味に気に入っている点です。

正直、一人暮らしを始めるまで、お米は「常温保存」で問題ないと思っていました。私だけでなく、意外とこう思い込んでいた方って少なくないのでは？

お米は、15度以下の冷暗所の保管が望ましいのですが、なんと貯蔵温度をさらに10度下げると、酸化する速度を半分程度に抑えることができ、おいしさもグッと増すんだそう。お米は空気に触れてしまうとヒビ割れてしまうこともあるため、冷蔵庫の野菜室で保管するのが一番おすすめと言われています。しかし、密封性の高い米びつに保管していれば、冷蔵庫のドアポケットなどでももちろん問題ありません。米びつは定期的に洗浄を行い、清潔さを保つようにしましょう。

お米は、貯蔵温度が18度以上になってしまった場合、虫がわいてしまう可能性があります。虫がわいたお米は食べること自体はでき、人体にも影響はないそう。しかし、いくら食べられるからといっても、虫がわいたお米は抵抗ありますよね。

特に、夏場は温度・湿度ともに高くなりやすいため注意が必要。お米も野菜同様に鮮度が大切なので、大量に購入しストックするのではなく、夏場であれば、2〜3週間以内に食べきれる量のみを買い、冷蔵庫内に保管するのがいいといわれています。

米びつは、わざわざ購入しなくても……と思っている人も多いかもしれませんが、専用器に入れることでおいしさを保つことができるんです。特に無印良品の米びつは、冷蔵庫にもしまいやすいような形状で、メジャー付きなど利用する上でもポイントあり。使ってみて「買ってよかった～」と思ったので、ぜひおすすめしたい商品です。