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掲載
2021年06月20日 15:20
更新
2022年03月02日 13:09

コストコの巨大サーモンを美味しく食べきる冷凍保存テク

サーモンを玉ねぎ・パセリをマリネ液と一緒に、薄く平たく冷凍
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コストコサーモンは、場所に合わせて切り方を変えて冷凍するのがイイ
コストコサーモンは、厚みのある真ん中部分を四角くカットすると便利
コストコサーモンを細長く切ったら、ラップで包んで、さらに保存容器に入れて冷凍する
コストコサーモンを細長く切ったら、ラップで包んで、さらに保存容器に入れて冷凍する
冷凍したコストコサーモンを解凍したら、そのまま手巻きずしの具に
冷凍したコストコサーモンを1.5～2㎝程度のブロック型に切ると、料理に使いやすい
コストコサーモンをそぎ切りして、保存袋につけ汁と入れたら、薄く平たく冷凍
冷凍したものを早く解凍するには、流水解凍がいい
つけ汁と一緒に冷凍したコストコサーモンで作ったサーモン丼
サーモンを玉ねぎ・パセリをマリネ液と一緒に、薄く平たく冷凍
サーモンマリネを冷凍しておくと、解凍後は皿に出すだけでラクちん
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