【食育×BBQ】海や魚について学び、生きた魚を捌いていただくBBQイベントが東京・かさい海浜公園で開催

葛西海浜公園パートナーズ（西武造園、特定非営利活動法人NPO birth）、公益財団法人世界自然保護基金ジャパン（WWFジャパン）、ASCジャパン（水産養殖管理協議会）の協力のもと開催される今回の取り組み。

生きた魚を絞める・捌くといった普段の生活ではできない経験から、「限りある大切な命（食料）をいただくこと」を学ぶ体験型のプロジェクトです。

ワークショップでは、WWFジャパン、ASCジャパンの協力のもと、海の生態系やサステナブル・シーフード（※1）が必要な理由について学ぶ場を提供。

海や魚の環境について学習したあとは、生きた魚を絞めて、BBQと共に自分が捌いた魚を美味しく味わいます。使用する魚は、ASC認証を取得した福井県中央魚市のニジマスです。

子どもたちの楽しい思い出作りの場になることはもちろん、命をいただく体験から、食ロスの意識へ繋がるきっかけになればとの願いが込められています。

※1：サステナブル・シーフードについて
水産資源や環境に配慮し適切に管理された「MSC」認証を取得した水産物、あるいは環境と社会への影響を最小限に抑えた「ASC」認証を取得した養殖場で育てられた水産物のことを指します。SDGs(国連の持続可能な開発目標）の達成に貢献していることも注目されています。

■開催日時：2024年11月3日（日）
■場所：かさい海浜公園 なぎさバーベキュー
■住所：東京都江戸川区臨海町6丁目
■交通案内：
・JR京葉線「葛西臨海公園」下車　徒歩7分
・地下鉄東西線「西葛西」（T16）/「葛西」（T17）から都バス　葛西臨海公園行き　約15分

※参加には予約が必要です。
予約はこちら
https://sites.google.com/view/kasaikaihinpark-nagisabbq/

【スケジュール】
10:50　集合・受付
11:00～11:30　食育勉強会（ワークショップ）
11:30～12:15　捌き体験
12:15～15:00　BBQ
※10:50までに受付を済ませ集合してください
※食育勉強会は来場者全員が参加してください

【料金（一人あたり）】
・BBQ　4,000円（税込）
・キッズBBQ　1,200円（税込）
・魚（1尾）　1,500円（税込）

※料金は受付時に支払い（現金、クレジットカード、電子マネー、QRコード決済に対応）
※中学生以上はBBQを人数分注文してください
※魚は捌いて食べる数で注文してください
※魚のみの注文はできません

（例）大人2名、中学生1名、小学生1名の場合
BBQ3名＋キッズBBQ1名＋魚2尾＝16,200円（税込）

【BBQ提供内容】
［BBQ用品一式］テント、グリル、イス、テーブル、トング類　など
［食事（BBQ）］牛カルビ、豚ロース、チキン、焼きそば、ソーセージ、海老、焼き野菜（玉ねぎ・ピーマン・かぼちゃ）
［キッズBBQ］ハンバーグ、ソーセージ、コーン、焼きおにぎり、マシュマロ
［魚］ニジマス（ASC認証魚）

【注意事項】
■対象年齢
・BBQ: 小学生以上
・キッズBBQ: 小学生以下
・お魚体験: 6歳以上

■締め切り
・参加人数30名の時点で募集を締め切ります。
・雨天時はテント内で教室及びBBQを行います。ただし、暴風を伴う雨の場合は中止となります。前日に判断し、連絡します。


ゼットン
http://www.zetton.co.jp

（マイナビ子育て編集部）