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滋賀県近江八幡市のふるさと納税返礼品・日本三大和牛「近江牛」9選
滋賀県近江八幡市のふるさと納税返礼品・日本三大和牛「近江牛」9選
滋賀県近江八幡市(おうみはちまんし)のふるさと納税返礼品、9選を紹介します。
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滋賀県のほぼ中央に位置する近江八幡市は、日本唯一の淡水湖に浮かぶ有人島(沖島)を有するまち。古くから農業を中心に栄えてきましたが、中世以降は陸上と湖上の交通の要衝という地の利を得て、多くの城が築かれ、日本最大級の山城「観音寺城跡」、天下の名城「安土城跡」など国の史跡が点在しています。
今回紹介する返礼品は、そんな近江八幡市が日本一の生産量を誇る(令和５年滋賀県畜産課調べ)、自慢の日本三大和牛の一つ「近江牛」。その中から「すき焼き・しゃぶしゃぶ」「ステーキ」「焼肉」の3カテゴリーをピックアップしました。
近江八幡市のふるさと納税担当者によると、「近江八幡市のファンになっていただくことで、今後も近江八幡市を応援していただきたい」とのこと。
本稿では、マイナビふるさと納税担当者が気になった近江八幡市の返礼品・日本三大和牛「近江牛」を9つ紹介していきます。
すき焼き・しゃぶしゃぶ
「近江牛」のすき焼きやしゃぶしゃぶで楽しめるお肉を紹介します。すき焼きは口の中に旨みが広がり、しゃぶしゃぶは素材の風味をそのまま味わえます。
【4等級以上の未経産牝牛限定】近江牛肩ロースすき焼き【500g】
・提供事業者：千成亭八幡堀店
・内容量：500g
・寄附金額：2万4000円
湖国の名産、日本三大和牛の一つ「近江牛」。その中でも希少な4等級以上の、未経産牝牛のみを厳選した人気の「肩ロース」です。職人が1枚1枚スライスしています。とろけるような舌触りと近江牛ならではの旨みを楽しめる逸品。
休暇村近江八幡 ディナービュッフェ 近江牛すき焼き用 ロース・バラ・モモ【1kg】
・提供事業者：休暇村近江八幡 村のお肉屋さん
・内容量：1kg
・寄附金額：3万円
「休暇村近江八幡」の大人気コース「近江牛プレミアムディナービュッフェ」で使われている「近江牛」です。専門のバイヤーがセリで1頭1頭見定め、厳選した近江牛を1頭買いし加工。あふれんばかりの近江牛のおいしさを存分に堪能できます。
【4等級以上】【近江牛 ウデ】すき焼・しゃぶしゃぶ用【500ｇ】
・提供事業者：肉の池元
・内容量：500g
・寄附金額：1万5000円
琵琶湖に代表される、豊かな自然の中で育てられた「近江牛」の4等級以上で、すき焼きやしゃぶしゃぶに最適な「赤身 ウデ」が、500g届きます。口の中に広がる風味と香り、一度食べたら忘れられないおいしさを味わえる至極の逸品です。
寄附者の声
・肉厚でやわらかく、上品な甘さのあるお肉でした。本当においしくいただきました。
・すき焼きでいただきましたが、とろっととろけて大変おいしいお肉でした。
事業者の声
とろけるような舌触りと近江牛ならではの旨みをぜひお楽しみください。霜降りはもちろん、赤身の度合いが高く、特有の香りと肉のやわらかさが特徴の近江牛をぜひご堪能ください。
ステーキ
「近江牛」を肉厚で贅沢に味わえる、ステーキにピッタリなお肉を紹介します。
【4等級以上】【緊急支援対象品】極上近江牛サーロインステーキ【800g(200g×4枚)】
・提供事業者：株式会社びわこフード
・内容量：800g
・寄附金額：3万5000円
50年以上牛を見てきた目利きのプロが選ぶ、A4、A5ランク以上「近江牛」サーロインステーキです。やわらかく独特の甘みと、きめ細かな美しいサシでとろけるような高級な味を楽しむことができます。
【4等級以上】極上近江牛サーロインステーキ【400g(200ｇ×2枚)】
・提供事業者：近江牛よしだ
・内容量：400g
・寄附金額：2万2000円
「近江牛よしだ」が厳選した極上のステーキ用「近江牛」です。甘く芳醇な香りときめ細かな霜降りの旨み、あふれ出る肉汁といった、本場の「近江牛」を堪能できる逸品。
【4等級以上の未経産牝牛限定】近江牛サーロインステーキ【600g(200ｇ×3枚)】
・提供事業者：千成亭八幡堀店
・内容量：600g
・寄附金額：3万6000円
「近江牛」の中でも希少な4等級以上の未経産牝牛のみを厳選した、最高級部位である「サーロイン」を職人が一枚一枚手切りしています。ステーキソース付き!
寄附者の声
お肉のボリュームやサシの美しさなど見てもさすが近江牛という迫力です。ハレの日にいただきたいと思います。ありがとうございました。
事業者の声
やわらかく独特の甘みと、きめ細かな美しいサシでとろけるような高級な味を楽しんでいただけます。サーロインステーキは極上の霜降りと旨み、とろけるような舌ざわりの牛肉の王様です。
焼肉
「近江牛」を焼肉で満喫できるお肉です。濃厚な味わいの霜降り肉やあっさりと楽しめる赤身肉、希少な部位やロースなど、返礼品として多彩に提供されています。
【4等級以上】極上近江牛焼肉用(バラ)【500g】
・提供事業者：近江牛よしだ
・内容量：500g
・寄附金額：1万9000円
「近江牛よしだ」が厳選した、極上の「近江牛」焼肉用です。じゅわっとあふれる旨みと甘い肉汁は絶品!
【4等級以上】厳選 近江牛 カルビ 焼肉【500g】
・提供事業者：株式会社日本産地直売食品
・内容量：500g
・寄附金額：1万8000円
焼肉に最適なカルビ(バラ肉)を贅沢にカットしました。濃厚な霜降り、しっかりした旨みの赤身のどちらも楽しめるよう、霜降りの「ヘッドバラ」、やわらかな赤身の「カイノミ」など、希少部位も使用しています。
【近江牛 毛利志満】近江牛 鉄板焼・焼肉用【400g】
・提供事業者：レストラン近江牛毛利志満
・内容量：400g
・寄附金額：2万5000円
豊かな自然に恵まれた自社牧場で肥育から販売、そしてレストランまでを一貫して手掛ける「近江牛」の老舗「レストラン近江牛毛利志満」の鉄板焼・焼肉用のお肉です。専門技術者の眼で選んだ素材の中から、コクがあり味の良い部分を焼肉用に1枚ずつ手切りにしています。
寄附者の声
楽しみに待っていたお肉が届き、その日の晩すぐに我が家で焼肉をしました。ふたを開けてみんなで声をあげて感動! マグロでいえば大トロのような色彩でした。焼いて食べてまた感動! 口の中でとろけるようなやわらかさ。しかも胸焼けしない脂だったので、いくらでも食べられました。
事業者の声
事業者が厳選した極上の近江牛焼肉用です。甘く芳醇な香りときめ細かな霜降りの旨み、あふれ出る肉汁、本場の近江牛をご堪能いただけます。
今回は滋賀県近江八幡市の返礼品・日本三大和牛「近江牛」を厳選して9つ紹介しました。すき焼き・しゃぶしゃぶ、ステーキ、焼肉と、さまざまな食べ方で「近江牛」を堪能できます。返礼品としてもらえるのは、ふるさと納税ならではのうれしいポイントですね! 気になる返礼品があった方は、寄附先に選んでみてください。
