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掲載
2021年05月14日 19:30
更新
2022年03月02日 13:10

日々の食事もお弁当おかず作りもラクにする！ 鶏肉の冷凍方法

2キロ入りの鶏もも肉を、一気に一口大キッチンバサミで切る
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2キロ入りの鶏もも肉を、一気に一口大キッチンバサミで切る
キッチンバサミを使えば、鶏もも肉の筋や脂など取り除きやすく、まな板も包丁も洗わなくて済む
保存容器の中に、湯せんやレンチンOKのビニール袋をセットして、肉を入れて味付けをする
塩こうじにつけて冷凍した鶏もも肉は、チンして乾燥ネギをまぶせば、りっぱな1品
鶏むね肉は、フープロでひき肉にして、一気に調理　数種類の味付けをすれば、便利に使える
鶏むね肉と玉ねぎを炒めて、数種類の味付けをしたら、薄く平たくして冷凍して、在庫管理もラクに
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