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2024年11月20日 06:51 更新

息子と娘の食物アレルギーに奮闘したママが開発! 食物アレルギー対応のレトルト幼児食/からだ喜ぶすくすくごはん #開発秘話

Cowellnex 兼 キリンホールディングス ヘルスサイエンス事業部 新規事業グループ 正親美菜子さん
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協和キリンで研究員として免疫・アレルギー分野でのバイオ医薬品の探索研究に9年間携わる中で、2児の出産を経てそれぞれに食物アレルギーを経験。その中で感じた不安や不便を解消すべく「からだ喜ぶすくすくごはん」プロジェクトを起案し、商品化に至る。現在は食物アレルギーやその他アレルギー疾患に関する新規事業開発を担当

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